Makanan Manis Indonesia Sering Dijadikan Dessert Khas – Jenis makanan di Indonesia sudah tidak diragukan lagi memiliki beraneka macam dengan rasa khas yang nikmat. Mulai dari makanan pedas, asin hingga manis. Makanan manis juga sering dijadikan makanan dessert yang nikmat. Dessert adalah makanan penutup yang sering dijumpai di luar negeri. Namun di Indonesia makanan penutup sering dihidangkan dengan makanan yang manis dan minuman segar, yang bisa dikonsumsi dimana saja dan kapan saja. Di Indonesia lebih dikenal dengan makanan camilan. Untuk lebih mengenal makanan manis tersebut, berikut camilan yang sering dijumpai.
• Martabak manis
Makanan satu ini sangat mudah dijumpai sama hak dengan gorengan oinggir jalan. Memiliki beragam topping yang dapat disesuaikan dengan selera penikmatnya, bahkan varian rasa dari adaonan tepung juga beragam. Memiliki tekstur makanan yang empuk dan juga manis, membuat penikmat makanan satu ini susah untuk berpaling.
• Bika ambon
Makanan ini berasal dari kota Medan dan terkenal menjadi oleh-oleh khas kota tersebut. Memiliki tekstur kenyal dari bentuknya yang berongga menjadikan kue ini empuk. Termasuk dalam jenis kue basah yang beraroma khas dan rasa yang manis.
• Klepon
Makanan tradisional ini merupakan salah satu kuliner warisan. Terbuat dari tepung beras membuat rasa kenyal saat dimakan menjadi sensasi tersendiri. Apalagai bagian tengah klepon terdapat gula merah yang mencair. Tepung beras adalah pelindung inti gula merah yang dibentuk bola bola kecil selanjutnya diselimuti dengan parutan kelapa. Saat menggit klepon maka terdapat sensasi gula yang mencair di dalam mulut.
• Kue cucur
Merupakan makanan peninggalan yang sudah ada sejak lama. Dengan bentuk bulat dan pipih dikarenakan proses menggoreng yang unik. Kue ini dicetak pada satu kuali dan digoreng secara bergilir, karena bentuk kue ini dikarenakan bagian bawah kuali yang diberi adonan satu persatu. Proses ini yang menciptakan bentuk cucur yang gembung dibagian tengah dan garing dibagian samping Terbuat dari campuran tepung terigu, tepung beras serta gula merah. Kue ini sering dikonsumsi untuk oendamping minuman teh atau kopi.
• Kue ape
Kue ape merupakanan jajanan pasar yang menjadi primadona. Wangi dari adonan kuea saat dipanggang menggungah selera. Dengan bentuk mungil dan rasa yang cukup manis dan sedikit gurih membuat kue ini diincar banyak orang. Memiliki tekstur yang garing dan krepes dibagian samping dan bagian tengah yang lembut dengan rasa pandan yang nikmat.
• Kue lapis
Maknanan manis satu ini terbuat dari tepung beras yang dikukus secara berlapis. Tekstur yanga kenyal dan memiliki beragam warna yang menarik membuat dicintai para penikmat makanan manis. Apalagi menghabisakan makanan ini memiliki sensasi dengan melepas layer pada kue untuk dimakan satu persatu.
• Kue lumpur
Kue tradisional ini terbuat dari campuran santan, teoung terigu, telur dan kentang. Menambahkan vanilla agar kue beraroma wangi. Menambahkan topping kismis dan juga kelapa muda, topping ini dapat divariasikan sesuai selera pada bagian atasnya. Memiliki tekstur yang lembut cocok dikonsusmsi sebagai penutup hidangan.
• Kue nagasari
Kue lembut dan memiliki rasa yang khas, laris dipasaran. Terbuat dari tepung beras dan juga santan yang memiliki rasa manis dan gurih, apalagi ditambah dengan irisan pisang di bagian dalam. Kue ini dilapisi dengan daun pisang dan dikukus.
• Kue pukis
Memiliki rasa yang sedikit mirip dengan kue cubit namun berbentuk setengah lingkaran. Kue ini diolah dengan cara dipanggang dan memiliki tektur yang lembut dan rasa yang beragam dari topping yang diberikan. Beberapa rasa yang menjadi pilihan adalah rasa coklat, selai, dan keju.
• Kue putu
Siapa yang tidak kenal dengan jenis kue ini, karena memiliki bunyi khas dari uap yang menjadikan kue ini unik. Terbuat dari tepung beras dan kelapa yang diadon menjadi butiran kasar kemudian diberi gula merah dan di kukus pada bilah bambu kecil. Wangi dari kue putu juga sangat menggugah selera. Rasa gurih kelapa yang dijadikan topping melengkapi rasa kue ini sendiri.
• Kue talam
Kue talam memiliki dual lapis dengan rasa manis dan lapisan manis gurih pada bagian atasnya. Berbahan dari tepung yang berbeda membuat sensasi menikmati talam memiliki ciri yang khas. Tekstur lembut talam cocok untuk dijadikan makanan penutup.
• Minuman selendang maya
Minuman yang menjadi khas Betawi ini terdisi dari kue lapis yang memiliki warna berbeda. Umumnya berwarna hijau pada bagian bawah putih dan merah muda yang disusun berlapis. Memiliki rasa yang kenyal dipadukan dengan kuah santan gurih dan disiram dengan cairan gula merah. Minuman ini biasanya dihidangkan bersama es batu sehingg menjadi segar. Perpaduan rasa tersebut menjadikan slendang maya banyak diincar, tidak hanya segar minuman ini juga menyegarkan, karena rasa gurih dan manis.
• Es campur
Jenis satu ini susah ditolak saat disajikan pada cuaca yang panas. Karena es ini terdiri dari berbagai macam buah dan diberikan es dan campuran sirup. Rasa manis dari setiap buah membuat minuman ini lebih segar. Setiap daerah memiliki campuran yang berbeda dan menjadi es campur khas.
• Es ce hun tiau
Jenis es ini berasal dari kota Pontianak, memiliki bentuk panjang seperti mi yang terbuat dari tepung kanji. Minuman ini disajikan dengan berbagai macam campuran seperti ketan hitam, kacang merah, cincau hitam yang diberi kuah santan dan gula merah.
Makanan-makanan di atas merupakan dessert khas Indonesia dengan rasa nikmat.